關於夕迷咖啡 |

最上方的金色圓弧，有著陽光的溫度。它代表的是自在的午後光景，也是每一次沖煮時，那份暖暖的期待。整體色調選用溫暖的金黃與橙色，象徵光與熱，也象徵我們希望咖啡帶來的舒適、愉悅感受。

中間的三個元素，有人說像是濾杯、有些人看出是 wifi 訊號，也有人說，它像是一隻漂浮的水母。

這些解讀，我們都喜歡。

水母是我們的靈感來源之一：柔軟、堅韌、能長久存活，像極了我們對咖啡與品牌的想法——不是強勢地佔據，而是默默陪伴，長久而溫柔。

Wifi 的意象，象徵的是「連結」，Simmy Coffee 想做的不只是傳遞咖啡的風味，更是與人產生關係、留下記憶的媒介。

而最下方那滴，則是整個過程的精華——那一滴「剛剛好」的咖啡。

從陽光、情感、記憶與對話，層層濾過，最後成為一杯屬於你當下的風味。

這就是 Simmy Coffee。

不是最張揚的，但最貼近人心的。

「風味感受常與生活記憶相關，在品飲時，你想到什麼？」

用一杯簡單的咖啡，讓在意的人距離更親近。

把關咖啡生豆的來源，用最好的狀態烘焙。

早晨，用一杯咖啡提振精神；下午，用幾杯咖啡分享生活。